Peptied is 'n soort biochemiese stof tussen aminosure en proteïene, dit is kleiner as die proteïenmolekule, die hoeveelheid is kleiner as die molekulêre gewig van aminosure, is 'n fragment van proteïen. Twee of meer aminosure word deur peptiedbindings verbind om 'n "ketting van aminosure" te vorm of 'n "groep aminosure" is peptied. Onder hulle word 'n peptied wat uit meer as 10 aminosure bestaan, polipeptied genoem, en saamgestel uit 5 tot 9 aminosure word oligopeptied genoem, saamgestel uit 2 tot 3 aminosure word kleinmolekule-peptied genoem, vir kort klein peptied.
Kleiner peptiede van plantproteolise het meer voordele
Met die ontwikkeling van navorsing, produksie en toepassing van spoorelementchelate, het mense geleidelik die belangrikheid van voeding van spoorelementchelate van klein peptiede besef. Die bronne van peptiede sluit in dierlike proteïene en plantproteïene. Ons maatskappy gebruik klein peptiede van plantprotease hidrolise het meer voordele: Hoë bioveiligheid, vinnige absorpsie, lae energieverbruik van absorpsie, draer is nie maklik om te versadig nie. Dit is tans bekend hoë veiligheid, hoë absorpsie, hoë stabiliteit van spoorelement chelaat ligand.
Vergelyking van stabiliteitskoëffisiënt tussen aminosuur gecheleerde koper en klein peptied gecheleerde koper
Studies het getoon dat die stabiliteitskoëffisiënt van klein peptiede wat aan spoorelemente bind, hoër is as dié van aminosure wat aan spoorelemente bind.
Klein peptied gecheleerde minerale (SPM)
Klein peptied spoorelement chelaat is om hoë kwaliteit plant protease te ontbind in klein peptiede met molekulêre gewig van 180-1000 Dalton (D) deur gebruik te maak van rigtinggewende ensiematiese hidrolise, skeer en ander diep biologiese ensiematiese hidrolise tegnologie, en dan koördineer anorganiese metaalione met gecheleerde koördinasiegroepe (stikstofatome, suurstofatome) in klein peptiedmolekules deur teiken koördinasie tegnologie. Die klein peptied met die metaal sentrale ioon, vorm 'n geslote ring chelaat. Die spesifieke produkte is:Peptied koper chelaat, peptied ysterhoudende chelaat, peptied sink chelaat, peptied mangaan chelaat.
Postyd: 21 Februarie 2023
