Konferensietyd: 2025.03.19-2.25.03.21
Konferensieligging: Shandong Weifang Fuhua Hotel
[Opsomming van China se braaikuikenbedryf]
**Bedryfstatus**: China se braaikuikenbedryf ontwikkel vinnig. In 2024 sal die produksie van braaikuikens 14,842 miljard bereik (witveerbraaikuikens is verantwoordelik vir 9,031 miljard), en die skaal-teelkoers sal 90% oorskry, wat die kernkrag word om voedselsekerheid en hoëgehalte-proteïenvoorsiening te verseker. Die bedryfsketting staar egter die teenstrydighede van hoë voerkoste (wat meer as 70% van die teelkoste uitmaak), die opgradering van verbruikersvraag en trae markwinste in die gesig, en moet dringend produktiwiteit deur innovasie herbou.
**Tegniese deurbraakrigting**:
1. **Darmgesondheid en mikrobiese voeding**
- Professor Yuming van die China Landbou-Universiteit het daarop gewys dat die diversiteit van hoenderdermflora die gesondheid en produksieprestasie direk beïnvloed, en probiotika (soos Bacillus Velez) kan dermfunksie aansienlik verbeter, immuniteit versterk en groei bevorder.
- Voedingsbestuur moet aandag gee aan die effekte van ouderdom, voerformule en voedingsmetode op die mikrobioom.
2. **Presisie Voedingsbestuur**
- Dr. Peter, 'n kenner van Aviagen, het beklemtoon dat braaikuikentelers genetiese potensiaal en voedingsvoorraad moet balanseer. Hy het voorgestel dat voerkonsekwentheid geoptimaliseer word, gewigsteikens aangepas word (soos toepaslike gewigstoename na 8 weke), en versadiging verbeter word en mortaliteit verminder word deur voerverdunningstegnologie.
- Nie-essensiële aminosure (NEAA) is noodsaaklik vir vere- en beenontwikkeling, en navorsing oor die doeltreffendheid van aminosuurbenutting moet verdiep word.
3. **Netto Energiestelsel Innovasie**
- Die tradisionele metaboliese energiestelsel gaan geleidelik oor na die netto-energiestelsel (soos die praktyk van Thailand se Charoen Pokphand Groep), en voedingsdoeltreffendheid word verbeter deur meer akkurate voerenergie-assessering.
4. **Skaalgeskaalde Boerderybestuur**
- Wang Fengming het voorgestel dat intensiewe boerdery omgewingsbeheer (temperatuur, humiditeit, ventilasie) moet versterk om die gesondheid van die kudde en produksiestabiliteit te verseker.
**Toekomstige tendense**:
- **Digitale Tegnologie Gedrewe**:Gebruik intelligente moniteringstelsels om kuddegesondheid en omgewingsparameters intyds te bestuur.
- **Verminder antibiotika en verhoog doeltreffendheid**:Ontwikkel nuwe voedingsadditiewe (soos probiotika, funksionele aminosure), verminder antibiotika-afhanklikheid en fokus op intestinale-immuun-mikrobiese sinergistiese gesondheid.
- **Samewerkende innovasie vir vraag en aanbod**:Gekombineer met die verbruikersvraag na gediversifiseerde hoëgehalte-produkte, bevorder die opgradering van die industriële ketting na hoë toegevoegde waarde en hoë doeltreffendheid.
**Kerninspirasie**:China se braaikuikenbedryf moet tegnologie as 'n enjin gebruik, presiese voeding, mikrobiese regulering en digitale bestuur integreer, die teenstrydigheid tussen koste en vraag oplos, en 'n volhoubare nuwe kwaliteitsproduktiwiteitstelsel bou.
Plasingstyd: 11 Apr-2025
